El gas refrigerante seleccionado para la instalación es el CO2, gas refrigerante natural, PAO nulo y PCA 1. Sin tasa medioambiental, ni restricciones de uso por la F-Gas.
Las tres temperaturas de trabajo, se efectúan con una única central frigorífica booster, pero con 3 temperaturas de aspiración diferente, haciendo la instalación más eficiente.
¿Cómo lo hemos realizado?
Los compresores de media temperatura aspiran a -6ºC, los compresores paralelos a 0ºC, y los compresores de baja temperatura a -28ºC.
Con el objetivo de minimizar el consumo eléctrico lo máximo posible, el desescarche se plantea mediante ventilación en las cámaras y salas, gracias al salto térmico seleccionado (Que además también favorece al COP de la instalación), y por gas caliente en los servicios de negativa, aprovechando los gases de descarga de la central de MT. Realizado mediante sistema de alta tecnología, controlando temperaturas y presiones de trabajo.
Otra peculiaridad de esta instalación, es que se trata de 2 centrales booster, ambas con reserva de potencia frigorífica, para una mayor seguridad de la instalación y conservación del producto sin romper la cadena de frío.
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